奧逸佛和瑄瑄聯手慶祝父親節

搬到北投以後，這是第一次好好的陪著爺爺奶奶過父親節。
庭逸和婷瑄這一年的廚藝都有很大的進步，我們打算由兩個孫子出馬，為爺爺奶奶特製一份父親節大餐。

這是今天的主食，「奧逸佛」的海鮮義大利麵，裡面有奶奶友情贊助的透抽(大烏賊)和大干貝喔!!爺爺特別交代過這種麵他才愛吃!!(上上個禮拜吃過，覺得還是這種麵吃的習慣!!)「不要煮那種一小段一小像水管那種什麼筆尖麵給我吃!!」(上禮拜吃過很不喜歡!!)，雖然等到拿過去已經有一點吸水過多了，但是美味不減!







今天的配菜是鮭魚下巴佐紫蘇洋蔥沙拉
烤的香香酥酥的鮭魚下巴，也順便降低它的油脂量，再將酸酸辣辣的紫蘇洋蔥墊在下面接收鮭魚流下來的油，吃的時候又可以吃到外皮有一點酥，裡面有一點軟滑的魚肉，又可以搭配去除腥味又解膩的紫蘇洋蔥，真的是增一分則太油，減一分則太膩---那樣的穠纖合度啊!!

不甘寂寞的瑄瑄，才不管搭還是不搭，為了表示自己也有貢獻，一定也要參一咖，除了專門為爺爺做的饅頭之外，又烤了麵包，還做了單餅(就是我家爺爺的獨門絕技，又香又軟又Q的餅皮，有一點向士林夜市的大餅包小餅的外皮，不同的是，我家的餅不是靠油來增加滑順感的)，瑄瑄偷偷做的，連我也不知道她準備了這個驚喜，但是她也不知道箇中還有燙麵和冷麵的學問，全部都用冷水和麵做出來的餅皮，硬的像石頭一樣，剝開來還會聽到劈哩啪拉的斷裂聲呢!!爺爺對這個父親節禮物最捧場，夾了剛才的洋蔥和鮪魚，用他已經斷裂的假牙，不顧眾人的勸阻，用力一口咬下犀牛皮般堅韌的餅皮，囫圇的咬一咬，再用力一口吞下，一邊點頭：「還不錯!!可以!!」(這樣的稱讚語就是我家爺爺的最高評語了!!)

照片的左下方是瑄瑄煎的秋刀魚，擺上桌的(給爺爺吃的)是沒有魚內臟的魚尾巴，至於爺爺厭惡的魚頭和魚肚的部分就交給我們就另外處理了!(這就是奶奶的私房加菜囉!!偷偷告訴你喔!!她一口氣吃了三個!!)

奶奶早就準備好蛤蠣，利用二叔剛剛從高雄寄來的絲瓜煮了一鍋鮮美的絲瓜蛤蠣湯，搭配這一桌以海鮮為主題的父親節大餐，就像一場及時雨，讓吃麵口乾的，吃餅嘴酸的，都得到救贖，又不搶風采，就像她的個性一樣，總是默默的陪在爺爺身邊，適時的給個提醒，留個台階扶他下來!!

吃飽飯收拾好之後，哀配的教學時間開始，爺爺第一次被哀配照相，還滿自然的耶!!

我們教爺爺玩空間感的益智遊戲，爺爺興致勃勃的玩了一兩關眼睛和脖子就累了，笑著搖頭說，這年輕人的玩意兒!!

奶奶就恐怖了，瑄瑄教過以後，直接從60級開始玩，而且關關過關斬將，好不威風啊!!