瑄瑄版月亮蝦餅

阿姨辛苦在異鄉工作，忍受著白目同事真的很辛苦，好不容易要回家了，這一次瑄瑄要大展身手，把這一陣子所有學過的東西，全部煮一遍給阿姨吃!
下午，想去稻香超市買鮮奶和鮮奶油，先把奶酪做出來，因為奶酪需要時間冰，這樣阿姨回來剛好可以馬上吃，剛好又看到蝦仁和小捲，想到上次去育達商職的時候學了月亮蝦餅，回來自己想了加入豆腐的新配方，但是又不知道好不好吃?乾脆今天就先買回家做做看吧!

 小捲(代替比較貴的花枝)先切小塊，豆腐壓碎拌在一起，再將蝦仁剁碎，所有的東西拌在一起就是內餡兒啦!

 上次包水餃剩下的餃子皮剛好派上用場，瑄瑄特別留了一個完整的蝦仁，每個裡面都有一個。

 放上調好的內餡兒，再蓋上另一層皮......

 就可以下鍋炸了!

做好囉!!剛炸好的月亮蝦餅最好吃了!!立馬裝一盤送去給爺爺奶奶吃吧!